Category : Заготовки на зиму

6 posts

f2dcef
Растут у меня на даче 2 куста черноплодки и я на них не обращала внимания до тех пор, пока не разговорилась со своей знакомой в автобусе при поездке на дачу. Она ещё год назад поделилась очень простым рецептом заготовки сиропа из черноплодки и я им воспользовалась довольно успешно: бутылки с содержимым как-то быстро были опустошены. …
berendey1
До появления настоящего чая на Руси уже была традиция чаепития: заваривались травяные чаи из липового цвета, малины, душицы, мяты и других растений. Состав чая мог зависеть от состояния здоровья, времени суток и даже пола. Молодым девушкам полагалось пить «девичий чай», который готовился из сушёных яблок с семенами. Такой напиток делал девиц белокожими и румяными. В …
images (28)
Выращивали разные сорта белокочанной капусты, но остановились на » Колобке» -кочаны маленькие, плотные и хранятся хорошо, а также приглянулись роскошные, сочные кочаны сорта» Каменная голова» , которые годятся как для салатов, щей, так и для квашения. Раньше капусту заготавливали в эмалированном ведре, выносили его на балкон и забывали, а потом раздавали друзьям, чтобы не пропала. Теперь делаю в 3-х …
images (81)
Ещё не весна, но к выращиванию рассады пора приступать. Почему так рано и какой рассады? Продавцом семян было сказано, что для того, чтобы такое растение как кобея для вертикального озеленения, цвела всё лето, семена на рассаду нужно посадить как можно раньше, а лучше в январе. Вот для выращивания этой рассады я и начинаю освобождать подоконник …
images (77)
Вариант этого соуса я взяла у своей знакомой, которая как раз собралась его готовить, уже почистила чеснок и по его количеству подбирала другие составляющие рецепта. Я переписала  рецепт и предлагаю его вашему вниманию. Цыцабели ( казахская кухня) Что потребуется: Чеснок 1 кг, томатный сок 3 л . Перец красный молотый 2 столовые ложки. Перец чёрный молотый …
images (62)
1.5 кг зелёных помидор, 0.5 кг моркови, 0.5 кг репчатого лука, можно добавить болгарский перец 3 шт., 0.5 стакана сахарного песка, 1.5 столовых ложки соли, 250 мл растительного масла, 1 чайная ложка 9% столового уксуса на 1 л банку готовой икры. Все овощи перекрутить в комбайне, добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать и оставить на …
Наверх